BRIGADEIRO VIVO – Alberto Gonzalez
Por Dr. Alberto Gonzalez
O autor de Lugar de Médico é na Cozinha (Alaúde) dá um show preparando um brigadeiro vivo. Por ter duas filhas pequenas, tem se especializado em desenvolver receitas doces para uma garotada feliz!
Vamos conferir?
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Trufas da Jane
Jane Susie *
A Jane Susie antes de ser crudivorista era uma especialista em trufas. Do tipo que deixou saudades. Mas, chega de saudades porque hoje ela desenvolve receitas doces fantásticas, porém super saudáveis e saborosas.
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Sorvete Vivo de Frutas
Conceição Trucom *
Vivo lendo e assistindo vídeos de receitas da alimentação crua e viva, criadas por crudivoristas do mundo inteiro. Mas, toda vez que encontrava alguma receita de sorvete 'dito' vivo, ficava inquieta porque nenhuma delas era REALMENTE VIVA.
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Vídeo: Wrap de Manga
Malu Paes Leme *
Em inglês wrap nada mais é que um sanduba 'embrulhado', originalmente no pão sírio. Mas, existe a versão crudivorista onde no lugar do pão usamos folhas para envolver recheios maravilhosos!
A Malu já fez este wrap para mim, quando estive no Rio, hospedada em sua casa, que fica no Jardim Botânico, no suvaco do Cristo Redentor.
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Bolo cru e vivo de Cenoura
Conceição Trucom *
Esta receita nos foi 'sugerida' pela internauta Marlene Garcia, a partir de um site em inglês. Eu a traduzi e depois fiz uma adaptação para a nossa realidade. Bem, dei aquele jeitinho para ser simples e prática. Vamos lá!
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Abobrinha – Receitas na Claudete – TV Gazeta
Conceição Trucom *
Em 22.08.2011
As abóboras, inclusive a abobrinha, base da alimentação dos maias, incas e astecas, são ótimas -todas as variedades- para preparar sucos vivos, ricos em vitamina A, B1, B2, fósforo, cálcio, ferro e triptofano, aminoácido essencial que age contra a depressão.
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