Algas Gracilária: Risoto de Limão e Panacota de Coco
Conceição Trucom *
Estou bem envolvida com o desenvolvimento de receitas deliciosas com as algas gracilárias, ricas em agar-agar e abundantes na costa do Ceará e Rio Grande do Norte. E também com as maricultoras, coletivos feministas que evitam a extração predatória destas algas, ao contrário, plantando e colhendo-as num ritmo que respeita a natureza, o banco de pedras, o eco-sistema, a sustentabilidade.
As receitas da vez são um RISOTO de Limão, um prato que pode ser muito bem praticado diariamente ou em datas especiais, e uma sobremesa bem charmosa, a Panacota de Coco. Vamos lá?
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Conceição Trucom7 de outubro de 2018 
Muesli e Granola de Sarraceno
Receita enviada pela nossa assinante Maria Chèvre, uma vegetariana que vive na Suíça, uma eterna estudiosa com suas pesquisas e muitas práticas da Alimentação crua e Viva!
Na europa, principalmente na Suíça, o Sarraceno é barato e bem fácil de encontrar, nas suas várias versões: sementes com casca, sem casca, farinha, leite, etc.
Leia MaisConceição Trucom20 de julho de 2018 
BRÓCOLIS, ele pode ser excelente para seu intestino
Universidade Estadual da Pensilvânia. EUA *
Em 12 de outubro de 2017
Tradução especial para Doce Limão por Fernando Trucco **
Para aqueles que não gostam de brócolis os pesquisadores podem ter más notícias: o vegetal também pode ajudar a promover um intestino saudável.
Leia MaisConceição Trucom9 de novembro de 2017 
Com Bela Gil: IOGURTE e MOUSSE VEGANOS
Conceição Trucom e Bela Gil APRONTAM na CRUZINHA
Encontro de mestres dá nisso: receitas deliciosas, práticas e ainda por cima veganas: sem açúcar, glúten, lactose. Ricas em fibras, aromas, cores, texturas e muito sabor BAUM... Tudo isso faz parte dos nossos Cursos OnLine como o do Laticínios Vivos, Novo modelo da Digestão Humana, Alimentação Balanceada e até O poder de cura do Limão.
Mas o mais interessante de tudo isso, é aprender a preparar inúmeras receitas com frutas maduras da estação, que irão fermentar e gerar iogurtes perfeitos, naturalmente ricos em probióticos, fibras, vitaminas e minerais... Tudo de altíssimo quilate para a saúde de crianças de todas as idades, em todas as fases de transformação e crescimento.
Leia MaisConceição Trucom14 de março de 2017 
Receitas DETOX para TODO DIA
Conceição Trucom *
Dá muito ibope falar e receitar sucos detox neste início de ano, após os muitos abusos que acontecem em dezembro, quando o grande modelo de AMOR E BONDADE é um papai bonachão, bem barrigudão, pesadão, bochechudão... Inconsciente coletivo à parte, em todas as épocas do ano podem acontecer orgias alimentares...
Leia MaisConceição Trucom3 de janeiro de 2017 
Conhecendo a Beldroega & muita gente PANC de Bauru/SP
Valéria Paschoal, Rodrigo Trovarelli, Comunidade Angico & Conceição Trucom
Viajando e Gandaiando pelo mundo, pela vida, encontramos muita PANC, muitas pessoas cultivando e criando receitas com PANC.
Confira agora o que foi realizado pela Valéria Paschoal da VP Nutrição Funcional com o Rodrigo Trovarelli Rosa chef e proprietário do Restaurante Vegetariano Balaio de Krishna (Bauru/SP). Ele desenvolveu 2 receitas deliciosas com a beldroega, em um desafio da Valéria, mas junto com a Comunidade Angico do Cerrado, onde todas estas PANC estão sendo registradas, catalogadas, coletadas, multiplicadas e mais que isso, valorizadas como alimento do dia-a-dia da comunidade.
Leia MaisConceição Trucom25 de dezembro de 2016