Picles Marroquino de Limão

Conceição Trucom * 

O Picles Marroquino do Limão é uma receita da culinária tradicional do Marrocos, sempre com o propósito de melhorar a digestão dos preparos mais proteicos ou gordurosos, mas ao mesmo tempo conferindo um sabor exótico, e muita beleza e aroma aos preparos!

Vamos aprender a preparar pétalas fermentadas de limão em sal artesanal e integral?


Picles pronto: após 30 dias de solarização...


Picles pronto e aberto: 1 pétala picada em tirinhas...


 

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* Conceição Trucom
 é química, cientista, palestrante e escritora sobre temas voltados para alimentação natural, bem-estar e qualidade de vida.

Reprodução permitida desde que mantida a integridade das informações e citadas a autora e a fonte: www.docelimao.com.br

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