Conceição Trucom *
Você me pergunta: a casca do limão é saudável? Tem valor terapêutico?
Respondo: Com certeza. Leia mais em:
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A Limonada Suíça tem um tom amargo pois a casca do limão é mesmo amarga. Na verdade ela contém os 6 sabores...
Quanto mais tempo demorar para tomá-la, mais amarga será. Portanto, a indicação é bater e tomar.
Limonada adoçada é saudável? NÃO
Qualquer suco só será saudável e TERAPÊUTICO se:
1) NÃO for adoçado artificialmente, seja sacarose ou adoçante sintético,
2) NÃO contiver aditivos químicos como conservantes, etc.,
3) Os ingredientes forem crus, maduros e frescos,
4) Tomado imediatamente após seu preparo ou passar por um processo seguro de fermentação.
No caso da limonada Suíça sugiro adoçá-la com frutas doces tipo: faça a limonada com a casca do limão (partes ou 100% da casca) batida com suco integral de uva, maçã ou manga (ou qualquer fruta bem doce e da época).
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* Conceição Trucom (Instagram: @conceicaotrucom) é química, pesquisadora, palestrante e escritora sobre temas voltados para alimentação natural, bem-estar e qualidade de vida. Possui 10 livros publicados, entre eles O Poder de Cura do Limão (Editora Planeta), com meio milhão de cópias vendidas, Mente e Cérebro Poderosos (Pensamento-Cultrix) e Alimentação Desintoxicante (Editora Planeta).
Reprodução permitida desde que mantida a integridade das informações e citadas a autora e a fonte: www.docelimao.com.br