Boletim Doce Limão - Especial Kids
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| | | | | | Recebo muitos emails colocando a questão de como tirar o leite e derivados da alimentação das crianças. Fico feliz com esta demanda. Afinal, são as crianças que mais padecem diante dos maus hábitos alimentares. Ainda mais no inverno!
Dr. Max Otto Bruker * Quando perguntamos ao paciente no consultório por que ele come carne e outros derivados de origem animal? Geralmente responde: para suprir a necessidade de proteína. Muitos até dizem que não gostam de carne, mas têm medo de prejudicar sua saúde se deixarem de comê-la. Leia Mais
Conceição Trucom * Com frequência me perguntam: você é 100% vegetariana? É 100% crudívora? Sempre foi vegetariana? Sempre respondo: a jornada é pessoal e intransferível. As referências externas ajudam, mas o dia a dia é o que vale. E, às vezes parece que estamos distante, mas isso é uma ilusão. Leia Mais
Andréia Moura * Estes vídeos fazem parte da série 'Por trás dos rótulos', da nutricionista Andréia Moura. A famosa gelatina e outras guloseimas como sucos, balas, docinhos e pirulitos, são adequados ao consumo infantil? Leia Mais
Conceição Trucom* Em princípio, TODAS as sementes que estão cruas e com suas cascas (ou peles) preservadas, podem germinar. Mesmo assim, a semente pode não germinar caso: - Estejam velhas porque foram mal embaladas, armazenadas ou validade vencida. Neste caso antes de germinar entram em decomposição;
- São sementes que sofreram irradiação (para aumentar o tempo e segurança de estocagem), portanto estão mortas;
- Foram deixadas por tempo demais dentro da água, neste caso irão fermentar;
- Ficaram pouco tempo dentro da água (menos que 4 horas).
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Dolores Monteso * Importante lembrar que, independente de qualquer linha alimentar, cada criança é única e diferente a cada dia, pois ela cresce muito rápido e sua fome se altera diariamente. E, tem crianças que são ativas e comilonas, outras são calmas e dorminhocas. Umas são mais curiosas com os alimentos, outras mais displicentes. Leia Mais
Conceição Trucom * Apesar de estarmos no Brasil, um país continental e tropical, que tem frutas o ano inteiro, é no inverno que sentimos mais vontade de comer frutas secas, porque são mais calóricas. Entretanto, na época de natal, quando sofremos bastante influência dos hábitos do hemisfério norte, elas estão abundantes e às vezes (e algumas) mais baratas. Leia Mais Saiba mais em Especial Kids! Confira nossos lançamentos A era da Loucura Sacola Eco Doce Limão Iridologia Psicoemocional Brotos - Receitas de culinária Novos Ebooks - Lime is Health
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