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Principal » Maratona Desintoxicante - FEV 2012 
Abrindo 2012 com este encontro no Espaço dos Aromas, nova base do Doce Limão em São Paulo/SP. Foi um sucesso, com a presença da Chef Leila D que nos ajudou no preparo dos almoços e das saideiras!!!
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Uma salada verde acompanhada de fios de abobrinha e molho de laranja com castanha do pará.
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Almôndegas de ervilha e cevadinha germinadas acompanhadas de molho de tomate vivo. Hummm!
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Canapés de pão essênio com top de shitake marinado e lascas de manga palmer.
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Mini pizza: base pão essênio preparado com trigo + cevadinha + gergelim germinados + pimenta calabresa. Top: pasta de abacate + shitake marinado.
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Primeiro plano o shitake marinado. Segundo plano o canapé de pão essênio (preparado com missô, trigo e girassol germinados e alho), decorado com pepino japonês marinado e tomate cereja.
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Canapé de pão essênio (preparado com missô, trigo e semente de girassil germinados e alho) decorado com rodelas de pepino japonês marinado e tomate cereja.
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Primeiro plano: hamburguinho de cenoura + sementes germinadas. Um quitute que agrada a todas as crianças. O top foi um molho chutnei cru de caqui estrela com pimenta dedo de moça.
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