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41. Sementes agroecológicas, sementes orgânicas, sementes para germinar

(Perguntas & Respostas)

... orgânica, consideramos que o processo de hidratação e germinação em água mineral ou Água Solarizada, com seu potencial de transmutações, elimine parte dos agentes tóxicos e antinutricionais.  A outra ...

Criado em 26 Abril 2009

42. O mito da biodisponibilidade dos vegetais como fonte de proteínas e sais minerais

(Alim. Crua e Viva)

... caso do feijão for germinado, ocorre perda dos fitatos, também chamados de substâncias antinutricionais, torna o ferro do feijão melhor que o da carne. Fonte: Avaliação da disponibilidade de ferro de ...

Criado em 23 Abril 2009

43. Espinafre, tomate, ácido oxálico

(Perguntas & Respostas)

Conceição Trucom* Espinafre contém sim ácido oxálico e outros antinutricionais. O tomate também é rico em oxálico e ninguém condena o consumo diário do mesmo. Ele age, quando em excesso, desmineralizando ...

Criado em 22 Abril 2009

44. Leites de Sementes - Parte 1

(A Prática)

... uma sê-mente para germinar (água = umidade + escurinho = à noite), ela entende que chegou a hora de brotar e expandir para se transformar em uma nova planta.  Neste exato momento, antinutricionais ...

Criado em 01 Abril 2009

45. Você sabe combinar alimentos?

(Aula 1: Como iniciar? Programas DETOX)

... oferta da biodiversidade e para não acumular os antinutricionais que todo vegetal naturalmente tem, seja de cultura orgânica ou não. Até porque: enjoa!  Regra geral para preparo dos Sucos Ingredientes: 1 ...

Criado em 17 Março 2009

46. Você sabe combinar alimentos?

(Alim. Crua e Viva)

... melhor a oferta da biodiversidade e para não acumular os antinutricionais que todo vegetal naturalmente tem, seja de cultura orgânica ou não. Até porque: enjoa!  Regra geral para preparo dos Sucos Ingredientes: 1 ...

Criado em 17 Março 2009

47. Perguntas sobre a linhaça

(Perguntas & Respostas)

... para preservarem a integridade da semente até sua germinação. Tais substâncias são chamadas de antinutricionais e são nocivas quando existir exagero no consumo. Trata-se do mágico da natureza, onde bom-senso ...

Criado em 28 Fevereiro 2009

48. Alimentação Consciente e Balanceada - Parte 1

(Aula 1 - O Conceito de balanceamento)

... reduzir o teor de antinutricionais) e germinadas (para aumentar a digestabilidade). • Lipídios: São as fontes concentradas de energia, as gorduras. Mas também a fonte da construção de todas as nossas ...

Criado em 24 Fevereiro 2009

49. As Fibras na saúde humana

(Doce Sabedoria)

... complexa e completa para a sua digestão e assimilação pelo organismo humano. Porém, quando isolada, esta fibra passa a ser venenosa pela sua concentração de antinutricionais, sendo o principal deles o ...

Criado em 24 Fevereiro 2009

50. Perguntas sobre a Linhaça I

(Linhaça)

... principalmente as sementes, contêm substâncias de defesa para preservarem a integridade da semente até sua germinação. Tais substâncias são chamadas de antinutricionais e são nocivas quando existir exagero ...

Criado em 24 Fevereiro 2009

51. Perguntas sobre a Linhaça II

(Linhaça)

... o seu destino: germinar e virar uma planta, ou seja, perpetuar sua espécie. Estas substâncias são tóxicas (para os bichinhos e para nós humanos) e são chamadas de antinutricionais ou alergenos. Principalmente ...

Criado em 24 Fevereiro 2009

52. Dicas vida saudável II - IONE - TV Gazeta

(Curiosidades)

... toda vez que for aplicar. 4) Como pré-geminar sementes e grãos Esta é a forma ideal de consumir sementes, pois todas as substâncias chamadas "antinutricionais", naturalmente presentes nas ...

Criado em 28 Janeiro 2009