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1. A <span class="highlight">Castanha-do-Pará</span>

(Linhaça)

Conceição Trucom * A castanha-do-Pará, ou castanha-do-Brasil é a semente da castanheira-do-Pará (Bertholletia excelsa) uma árvore da família botânica Lecythidaceae, nativa da Floresta Amazônica. Ela ...

Criado em 21 Abril 2009

2. Prato Cheio: lavando a roupa suja

(Farofa Literária)

...  40 gramas de castanha-do-pará picada 1 maço de folhas de jambu 2 folhas de chicória Sal e pimenta a gosto PREPARO: Primeiramente branqueie as folhas em água fervente e esfrie-as ...

Criado em 13 Abril 2021

3. ‘Alimentação, de fato, trata doenças’, diz especialista americano

(Consumo Consciente)

... cita um estudo de pesquisadores brasileiros com a castanha-do-pará: a ingestão de quatro foi suficiente para reverter o colesterol ruim — nove horas após a ingestão dos frutos. Mas o estudo foi feito com ...

Criado em 27 Agosto 2019

4. Baru, a joia do Cerrado

(Linhaça)

... sua riqueza em proteínas e lipídios conferem à semente um sabor delicioso e um enorme valor culinário. O baru chega a ter quase 30% mais proteínas que a castanha-do-pará e do caju. As sementes podem ser ...

Criado em 23 Outubro 2018

5. Nosso corpo mineral

(Simplesmente Saúde)

... metabolismo da gordura e é antioxidante. Distúrbios gastrointestinaise irritações pulmonares. Anemia (rara); mialgia. Cereais integrais; Castanha-do-pará; carne; frutos do mar; atum ...

Criado em 05 Agosto 2017

6. Os Lipídios Nutricionais

(Aula 2 - O Crudivorismo em toda sua extensão)

... ricos em ácidos graxos monoinsaturados. É o caso da azeitona, do azeite de oliva, das nozes brasileiras (pecã e macadâmia), do abacate, da castanha-de-caju e da castanha-do-pará. Uma dieta rica nestes ...

Criado em 25 Março 2015

7. Equilíbrio Alimentar

(Textos Conceição Trucom e Colaboradores)

... e azuki, amêndoas, castanha-do-pará, milho verde, alpiste, painço e amaranto. As nozes, sementes, cereais e leguminosas se tornam mais alcalinas quando germinadas. Quanto melhor germinadas mais alcalinizantes ...

Criado em 07 Agosto 2013

8. Tabela de Germinação

(Aula 1 - Tipos de sementes)

... é necessário conseguir sementes com maior capacidade germinativa.  (f) A castanha de caju, castanha-do-pará, mesmo as vendidas como cruas, normalmente já passaram por um processo de “cozimento” para ...

Criado em 03 Setembro 2012

9. Tabela de Germinação

(Alim. Crua e Viva)

... brotos é necessário conseguir sementes com maior capacidade germinativa.  (f) A castanha de caju, castanha-do-pará, mesmo as vendidas como cruas, normalmente já passaram por um processo de “cozimento” ...

Criado em 03 Setembro 2012

10. O que eu coloco no lugar da carne?

(Os Conceitos)

... suprir as nossas necessidades nutricionais. Como exemplo, a proteína e o ferro podem ser fornecidos pelas castanhas e sementes (nozes, avelãs, castanha-do-Pará, castanha de caju, amêndoas, gergelim, ...

Criado em 22 Abril 2012

11. Abobrinha - Receitas na Claudete - TV Gazeta

(RECEITAS)

... salsa e cebolinha. Decore com Castanha-do-Pará germinada e ralada e regue um pouco de azeite. Macarronada de abobrinha e cenoura: 2 abobrinhas médias fatiadas em talharim (opções: chuchu, cenoura), ...

Criado em 21 Agosto 2011

12. Abobrinha - Receitas na Claudete - TV Gazeta

(A Prática)

... abobrinha, a pasta de amendoim. Finalize com rodelas de tomate, salsa e cebolinha. Decore com Castanha-do-Pará germinada e ralada e brotos de sua preferência.   Macarronada de abobrinha e cenoura: ...

Criado em 21 Agosto 2011

13. Alertas sobre germinação de sementes

(Alim. Crua e Viva)

... Alpiste e Painço. Exemplos de sementes que não geram narizinho: Castanha-do-pará crua, Nozes, Amêndoa e Cevadinha sem casca.  Qual semente mesmo germinada não se deve consumir? Feijão: ainda fica ...

Criado em 08 Julho 2011

14. Amamentação - Mamãe eu Quero

(Alimentação)

... da salsa, das algas marinhas, o gergelim, a castanha-do-pará, alguns chás como o banchá e o chá verde, misso, dente-de-leão, folhas de nabo, trigo-sarraceno, grão-de-bico, queijo de soja, soja verde, feijão, ...

Criado em 23 Março 2011

15. Receitas Refeição Matinal

(Aula 2: Sucos e Refeições Matinais)

... oleaginosos hidratados (castanha-do-pará, nozes, macadâmia, amêndoa, avelã, etc.) e sementes oleaginosas (semente de abóbora, gergelim, girassol, linhaça, etc.). O consumo desses alimentos contribui com ...

Criado em 03 Março 2010

16. É hora do Lanche...

(Alimentação)

... idealmente missô) e acrescentar 1 colher (sobremesa) de fruta seca tipo uva-passa, tâmara ou ameixa preta. Retirar do copo do liquidificador e adicionar a castanha-do-Pará ralada. Servir imediatamente ...

Criado em 16 Julho 2009

17. Leites de Sementes - Parte 2

(A Prática)

... Bata e sirva imediatamente. Use a polpa que ficou na PF1 para fazer uma pastinha doce ou salgada. Leite de castanha-do-pará (oleaginosa) Esta é uma das sementes que tem maior teor de gordura, portanto, ...

Criado em 17 Junho 2009

18. Leites de Sementes - Parte 2

(Aula 1 - Germinação das Bem-Ditas Sê-Mentes & preparo dos seus LEITES)

... para fazer uma pastinha doce ou salgada. Leite de castanha-do-pará (oleaginosa) Esta é uma das sementes que tem maior teor de gordura, portanto, sabor mais forte. Então, deve-se usar maior quantidade ...

Criado em 17 Junho 2009

19. Macarronada de legumes e Canapés deliciosos

(Alimentação)

... o amendoim germinado com os demais ingredientes. Coloque como um molho sobre a batata ralada. Decore com folhinhas de salsa e castanha-do-Pará ralada.  Importante ressaltar que a batata inglesa e tomate ...

Criado em 16 Abril 2009

20. Desintoxicando-se para Rejuvenescer

(A Prática)

... molho sobre o talharim de abobrinha. Decore com folhinhas de salsa e castanha-do-Pará ralada. Meio da tarde: umas 2 horas após o almoço preparar um suco desintoxicante com 1 xícara (chá) de morango ...

Criado em 07 Março 2009