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21. Onde está o ômega-3? Parte 1
(Commentários)
Olá Conceição! Sobre o que pontuaste no item 3, que copio a seguir: 3) Reduzir o exagero no consumo ISOLADO de certas sementes como amêndoa e amendoim, a menos que estejam integradas, como os queijos que ...
Criado em 13 Julho 2017
22. Vídeos: Palestra + Aula Panificação VIVA
(Commentários)
Olá Adeilde, o amendoim que recomendo é o CAVALO ou ROSA. É o mesmo amendoim mas tem nomes diferentes ao longo do Brasil. O vermelho não é ruim, porém mais difícil de tirar a pele e normalmente é mais ...
Criado em 22 Maio 2014
23. Vídeos: Palestra + Aula Panificação VIVA
(Commentários)
Olá Conceição, em um vídeo postado por você, comentaste sobre o amendoim, pelo que entendi você disse que o amendoim vermelho não é bom para consumirmos e comentou sobre dois tipos que são digestivo. Quais ...
Criado em 14 Maio 2014
24. Receitas com Leguminosas germinadas
(Commentários)
Germinei novamente para testar, agora comi um grãozinho e realmente, parece que ele é "amidudo" (cheio de amido) no bafo já tentei, não tem jeito, vou fazer os pães desidratados, já fiz pastinhas fermentadas ...
Criado em 09 Janeiro 2015
25. Yakults de Cereais Fermentados
(Commentários)
Agora estou a germinar alpistes, 24hs e nada de narizinho, normal isso??? o amendoim tem que dar narizinho tbm??? bjus
Criado em 09 Setembro 2013
26. Vídeo: Queijos Vivos no Festival de Cozinha Vegetariana
(Commentários)
Olá Adriano, trata-se de uma constatação da prática, quando colocamos ambos para germinar o índice de amendoins com problemas (narizinho marrom) é infinitamente menor que quando usa-se o amendoim vermelho, ...
Criado em 27 Agosto 2016
27. Vídeo: Queijos Vivos no Festival de Cozinha Vegetariana
(Commentários)
Olá Conceição, você afirma que o amendoim rosa é mais seguro, com menor risco de contaminação por aflatoxina. Gostaria de saber o por que desta particularidade dele e referências sobre o assunto. Grato! ...
Criado em 27 Agosto 2016
28. Pizza Viva de Abóbora
(Commentários)
Bom dia, estou me preparando para fazer a receita de pizza de abóbora. Minhas dúvidas: - amendoim germinado é amendoim de molho? De que forma? Por quanto tempo? em vidro coberto com tule? dentro ou fora ...
Criado em 21 Setembro 2018
29. Molhos, Cremes e Maioneses
(Commentários)
Olá Virgínia, a receita é de amendoim cavalo com grão de bico germinados e fermentados. Uma fonte de proteína e gordura inigualáveis, para balancear com cerca de 80% de carboidratos. Sim, o que drena pode-se ...
Criado em 06 Março 2015
30. Barrinha de Sementes - CRUzinha Prática Doce Limão
(Commentários)
eu ainda nao tenho processador... será q fica bom no liquidificador? e se usar sementes de linhaça da pra mastigar? no lugar da castanha do pará posso usar amendoim torrado?
Criado em 12 Março 2016
31. Por que deixar grãos e sementes de molho antes de consumi-los?
(Commentários)
Olá Marilene, pode sim. Em geral deixo hidratar por 8 horas e tiro a pele. Depois dou uma fervida mínima de 60 segundos antes, pq o amendoim tem sabor muito adstringente. Tem gente q gosta dele 100% cru, ...
Criado em 21 Janeiro 2017
32. Por que deixar grãos e sementes de molho antes de consumi-los?
(Commentários)
Posso fazer leite de amendoim? Qual a malhor forma de consumir amendoim? Para deixar o amendoim de molho é com casca ou sem casca?
Criado em 17 Janeiro 2017
33. Sete exemplos de desintoxicação do seu organismo realizados pelos Probióticos
(Commentários)
Olá Conceição ! Bom dia ! Posso usar kefir do leite em leite vegetal, como de linhaça, amendoim? Aguardo Grata !
Criado em 21 Maio 2017
34. Palestra SEMAV 2016 - BenDitas Sê-Mentes
(Commentários)
... as partidas antes de realizar os procedimentos de higienização, hidratação e germinação.Em relação ao amendoim usamos do tipo cavalo ou rosa que tem menor risco de aflatoxinas do que os outros tipos de ...
Criado em 22 Agosto 2016
35. Palestra SEMAV 2016 - BenDitas Sê-Mentes
(Commentários)
... liberado sem limites nas crianças pequenas e adultos? 3- Existem estudos que indicam as todas as sementes (mais o amendoim) e os cereais como grande fonte de provável contaminação por aflatoxinas. Esta ...
Criado em 13 Agosto 2016
36. Vídeo AULA 4 : queijos firmes e cremosos
(Commentários)
Olá Gabriella, poder pode, mas eu também não consigo. Acho que as leguminosas (amendoim se comporta muito como oleaginosa, mas na verdade é uma leguminosa), mesmo após germinadas, têm sabor muito adstringente. ...
Criado em 21 Janeiro 2017
37. Vídeo AULA 4 : queijos firmes e cremosos
(Commentários)
Olá Conceição! Eu tenho uma dúvida, eu utilizo o leite de amendoim (cavalo), não diariamente. Deixo o amendoim hidratando durante a noite e no dia seguinte faço o leite e coo. Enfim, eu o fervo antes de ...
Criado em 18 Janeiro 2017
38. <span class="highlight">Amendoim</span> Torrado - Cruzinha Prática Doce Limão
(Cruzinha Prática Doce Limão)
Conceição Trucom * Quem não gosta de uma semente torradinha, um amendoim salgadinho naquelas horas que desejamos algo salgado? Vou responder por mim: ADORO! Vamos aprender um jeito bem fácil, prático ...
Criado em 23 Janeiro 2018
39. <span class="highlight">Amendoim</span> & Saúde Vascular
(Linhaça)
... sobre o consumo de amendoim - cerca de duas vezes/semana - mostrou que quando o incluímos como parte de uma refeição rica em gorduras, melhora a resposta de triglicéridos e preserva a função endotelial. ...
Criado em 22 Janeiro 2016
40. QUEIJO <span class="highlight">AMENDOIM</span> & GRÃO DE BICO
(Aula 4 - Queijos firmes e cremosos)
... seja, sempre com sementes ricas em proteínas e gorduras. Para servir de modelo, estamos usando o amendoim cavalo e o grão de bico (em partes iguais), mas vale para estas sementes puramente, misturadas ...
Criado em 24 Setembro 2014
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