Agricultura Familiar - Boletim Doce Limão
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BOLETIM DOCE LIMÃO
JULHO 2021
Saberes e Sabores da agricultura familiar
Olá, Visitante!
Podemos sim mudar nosso presente e futuro.
A ciência avançada já confirma reiteradamente: o futuro da alimentação, incluso mais justa, é aquela baseada em plantas.
E seremos todos nós, agricultores em alguma instância - produzindo, colaborando, consumindo - que temos este poder da mudança.
Vamos saber mais?
| | |  Imperdível porque informa, acolhe, nos dá ferramentas para uma estreita cumplicidade e prosperidade... Um material muito bem produzido, envolvente e pró-ativo, porque nos motiva a levantar da cadeira e ir atrás dos fornecedores e alimentos... Afinal, uma receita é muito mais que um preparo de alimento, mas de Viver uma Vida Viva e conectada a todos os reinos e seres. Vamos assistir?
| | |  Conceição Trucom entrevista Ana Flávia Badue A série completa SABORES DA AGRICULTURA FAMILIAR com 3 programas, que reúne agricultores familiares, gestores públicos, cozinheiros, educadores, alunos de escolas públicas e seus familiares para conectar sabores da horta ao prato e dar dicas criativas, está no Youtube. Mas você pode acessar AQUI pelo Doce Limão, porém é importante inscrever-se e clicar no sininho para receber todas as novidades...
| | |  Conceição Trucom entrevista Guilherme Ranieri A série completa SABORES DA AGRICULTURA FAMILIAR com 3 programas, que reúne agricultores familiares, gestores públicos, cozinheiros, educadores, alunos de escolas públicas e seus familiares para conectar sabores da horta ao prato e dar dicas criativas, está no Youtube. Mas você pode acessar AQUI pelo Doce Limão, porém é importante inscrever-se e clicar no sininho para receber todas as novidades...
| | |  Conceição Trucom* Um presente para todos os amigos do Doce Limão, também aos amigos da Cátia Fonseca no programa MULHERES da TV Gazeta... Minha turma querida, não paro de criar receitas. Minha cabeça é um gerador de novos quitutes vivos, hehe! Estava no avião indo para Londrina/PR e me veio uma vontade de comer chuchu ao molho branco, tudo vivo, já imaginou? Pois bem, fiz e deu algo nota 1000. Daí já fui delirando: mousse de choco-tâmara com creme de leite por cima... Estrogonofe de shitake com molhos de tomate e creme de leite vivos... Percebeu a extensão dessa receita? Confira o vídeo agora!
| | | CURSO ONLINE
Minicurso de Germinação e Alimentação Viva
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LIVRO
Cadê o leite que estava aqui?
Neste livro, ensino mais de 70 receitas de preparo e como substituir os latícinios de origem animal por preparos deliciosos vegetarianos e veganos: funcionais, práticos e nutritivos.
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