Como vencer a cândida naturalmente
Food Matters® *
Tradução exclusiva para o Doce Limão: Fernando Trucco **
Esse texto faz parte do nosso Curso OnLine O Novo Modelo da Digestão Humana, mas devido à sua extrema utilidade pública, encontra-se também nesta categoria do Consumo Consciente.
O que é Cândida?
Cândida é o nome abreviado, usado para descrever o crescimento de leveduras no organismo. O termo técnico é candidíase. Como seus "primos" os mofos, eles vivem ao nosso redor. A família "Candida Albicans" vive em todas as membranas mucosas, ou seja, intestinos, olhos, orelhas, bexiga, estômago, pulmões, vagina, etc.
Leia Mais Conceição Trucom5 de outubro de 2017Dicas do LAR com o limão
Conceição Trucom *
Existem truques que resolvem problemas e facilitam a vida, podendo inclusive, ser aqueles segredos passados de mãe para filha há muitas gerações. Conheça algumas dicas bem práticas com o limão.
ATENÇÃO: existe um lixo eletrônico circulando na net sobre congelar o limão para ralar, etc. Não faça isso! Creio incluso ser oriundo de um texto em inglês que foi pessimamente traduzido e adaptado, já que no Canadá o congelamento é quase que natural. Mas no Brasil, um país tropical... nada que ver congelar frutas frescas e maduras da estação....
Leia Mais Conceição Trucom25 de janeiro de 2017O que meus desejos dizem sobre a minha saúde?
Tem um dito popular, mas nem tão popular assim, que afirma: mostre-me seu prato que te direi como andas! Será que faz sentido? Conceição Trucom
Texas A & M University * em 14.06.2016
Tradução exclusiva para o Doce Limão: Fernando Trucco **
Depois de um dia estressante é quase um imperativo se jogar no sofá e afogar nossas aflições em uma tigela de sorvete ou pacote de batatas fritas. Em um instante conseguimos consumir todo o pacote. Fica a pergunta, o que faz com que estes produtos sejam tão irresistíveis? De acordo com uma nutricionista do Texas A&M Health Science Center, é importante diferenciar entre os desejos e o que o organismo realmente precisa.
Leia Mais Conceição Trucom23 de julho de 2016Qual a sua capacidade de absorver energia? Parte 1
Conceição Trucom *
Contar calorias não se resume a controlar o que uma pessoa come - o que importa é a quantidade de energia que ela consegue absorver e assimilar...
Pensar na digestão sobre o que acontece no estômago e intestino delgado é uma maneira totalmente incompleta de pensar sobre a alimentação: temos que levar especialmente em conta o papel da flora bacteriana intestinal (IG ou Cólon) na nutrição e no metabolismo, principalmente do sistema imune...
Você é o que esta flora come: a quantidade de energia, nutrientes e nutracêuticos que podemos extrair da alimentação determina toda a nossa biologia: física, mental e até espiritual.
Leia Mais Conceição Trucom6 de junho de 2016Cientistas de Harvard suplicam que paremos consumo do leite
David Ludwig, médico e doutor especializado em nutrição, publicou diversos artigos acadêmicos focados nos efeitos nocivos de bebidas adoçadas e leite. Segundo sua última publicação – em Setembro de 2013 – o consumo excessivo de açúcar é diretamente ligado à obesidade, DIABETES, dores inflamatórias, entre outras. Vários órgãos de saúde tem se pronunciado contra o consumo de bebidas adoçadas, inclusive nos EUA, como o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos e a Academia Estadunidense de Pediatria.Leia Mais Conceição Trucom4 de janeiro de 2016
QUINOA adaptada ao CERRADO BRASILEIRO
A nutritiva semente, cultivada há pouco tempo no Brasil, já tem uma variedade adaptada às condições de solo e clima brasileiro, ao bioma do cerrado!
Para todos que conhecem meu trabalho e o propósito de ECO-sustentabilidade do Doce Limão, condeno o consumo de alimentos importados de forma intensiva. E, esta é uma excelente notícia para quem ama a QUINOA...
Texto João Mathias
Consultor Wellington Pereira de Carvalho*
Na região dos Andes, local onde surgiu há milhares de anos, é chamado de quinua. Aqui, esse grão, dotado de muitas características benéficas à saúde humana, ganhou popularidade com o nome de quinoa. A planta foi introduzida no país na década de 1990, mas só recentemente tornou-se mais conhecido entre os brasileiros.
Leia Mais Conceição Trucom22 de julho de 2015