Alim. Crua e Viva

O que é a alimentação crua e viva?

Alimentação viva passa inevitavelmente pelo crudivorismo, mas vai além quando faz uso constante de sementes germinadas e brotos, ou seja, alimentos vivos.

Em comum o conceito da economia energética, porque os alimentos vegetais vivos e crus, da forma como são ofertados pela mãe natureza (frutas, folhas, raízes, brotos e sementes germinadas) são certamente os alimentos que exigem o menor trabalho digestivo.

O motivo? Eles já trazem em sua composição as enzimas específicas para digeri-los, as vitaminas e sais minerais para serem rapidamente assimilados.

Além disso, tais alimentos, in natura, íntegros, maduros e frescos, são dotados de extraordinárias propriedades despoluidoras, ou seja, depurativas, desintoxicantes. Sua riqueza em fibras e água vitalizada, assegura uma verdadeira “faxina” no tubo digestivo, levando embora, junto com as fezes e demais formas de excreção, uma grande quantidade de toxinas e resíduos: alívio e leveza! 

O que dizem as pessoas que praticam a alimentação viva?

Assista ao vídeo abaixo:

 

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Como as bactérias podem salvar a sua VIDA?

Dr. Alberto Gonzalez*

Que existem bactérias nocivas ao nosso organismo que podem nos causar terríveis doenças todos já sabemos. O que poucas pessoas sabem, entretanto, é que também existem bactérias benéficas em nosso meio que auxiliam no funcionamento geral de nossos sistemas e até mesmo previnem ou curam doenças!

Infelizmente devido à teoria do germe, as bactérias são vistas com maus olhos e são sistematicamente eliminadas de nossa alimentação diária, uma atitude completamente contra produtiva.

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Foto de perfilConceição Trucom8 de janeiro de 2019

Não podemos viver sem ela…

Por Dr. Alberto Gonzalez **

Ela é condição fundamental para existência da vida. Os estudos astronômicos de prospecção de vida dentro e fora do sistema solar buscam sempre o fator básico para sua existência: a água

Após o oxigênio, a água é o nosso mais importante nutriente.  Sem ela, seria impossível viver. Ela compõe 90 por cento do corpo de um bebê e ao redor de 65 a 70% do corpo de um adulto. Nossos músculos são compostos de 75% de água. Até nossos duros ossos são compostos por 22% de água. Ela é o maior componente de nossos alimentos.

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Foto de perfilConceição Trucom12 de junho de 2018

Enzimas: um segredo de saúde e longevidade

Dr. Gabriel Cousens *

Tradução exclusiva para o Doce Limão por Fernando Trucco: Professional Translations **

O dr. Edward Howell, que muitos consideram o pai da pesquisa de enzimas alimentares no século XX, ressalta que as enzimas não são simples catalisadores químicos, mas têm essa força vital que inicia as interações bioquímicas. Ann Wigmore, a mãe do movimento de alimentos crus na América, diz que "a preservação de enzimas é o segredo para a saúde".

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Foto de perfilConceição Trucom25 de abril de 2018

Receita de manteiga crudivegana da Anne Sophie

Anne-Sophie Bertrand *

Uma francesa, artista musical, artesanal, maga com os alimentos e a cosmética natural, hoje ela nos prepara uma manteiga delicada e poderosa para cuidar de nossas papilas e saúde. E sabe? Sem o sal pode muito bem ser um creme para bronzear: que tal?

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Foto de perfilConceição Trucom7 de julho de 2017

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