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 Conceição Trucom *
Receitas de verão apresentadas no programa Mais Você da Ana Maria Braga em 2007.
Elas são ideais para manter o organismo muito bem hidratado, especialmente nutrido e, ao mesmo tempo, viabilizar a desintoxicação diária. Podem ser tomados pela manhã como refeição matinal, em intervalos do dia para saciar a fome fora de hora, em lanches e o primeiro deles até como sobremesa geladinha.
Vamos lá?
Rejuvenescimento com Mousse de Beta Caroteno
Pelo seu poder antioxidante, trata todas as peles e renova energias: - 1 xícara (chá) de manga bem madura cortada em cubos + 1 cenoura média picada + suco fresco de 1 limão.
Bater tudo no liquidificador e servir em taças. Decorar com semente de gergelim hidratada por 8 horas em água filtrada.
Nesta forma bem de mousse (cremosa) pode ser uma sobremesa fantástica. Mas, se desejar um suco mais líquido, pode-se acrescentar o suco de 1 laranja lima (ou pêra, ou tangerina) ou até água de coco verde.
Bom humor com limonada de uva
Desintoxicante poderoso, principalmente do sistema hepático, refletindo rapidamente em nosso estado de humor. Portanto, ideal para tomar em jejum ou na refeição matinal: - 1 xícara (chá) de uvas vermelhas ou negras partidas ao meio, sem as sementes + suco fresco de 1 laranja lima + suco fresco de 1 limão.
Bater tudo no liquidificador, coar na panela furada 1 e servir imediatamente com 1 cubo de gelo decorando com um raminho de hortelã. É importante bater com a casca da uva, onde há poderosos antioxidantes.
Prisão de ventre com Bomba Molotov
Suco bem cremoso de elevado poder laxante. Ideal consumir na refeição matinal: - 1 xícara de mamão formosa picado em cubos + 3 ameixas preta + 1 colher (sopa) de semente de linhaça hidratadas por 8 horas em 1/2 copo de água + suco de 1 tangerina (ideal a morgote) + suco fresco de 1 limão.
Bater tudo no liquidificador e servir imediatamente. Beber mastigando.
Emagrecedor com Adeus fardos
Neste suco vale investir num programa de 30 dias de emagrecimento. Ele será um excelente auxiliar, principalmente se tomado em jejum e 30 minutos antes das refeições principais: - 1 xícara de talos de aipo (salsã) + 2 limões descascados (1 deles deixando partes da casca) + 1 xícara de água de coco. Opção: o aipo pode ser substituído (ou variar) pelo talo de funcho (erva doce).
Bater tudo no liquidificador. Coar e servir imediatamente.
Confira na AGENDA sobre as Oficinas do Limão e da Linhaça, além dos cursos e palestras da Alimentação Crua e Viva.
* Conceição Trucom é química, cientista, palestrante e escritora sobre temas voltados para o bem-estar e qualidade de vida.
Reprodução permitida desde que mantida a integridade das informações, citada a autora e a fonte www.docelimao.com.br
Recomenda-se também a leitura dos livros O poder de cura do Limão, A importância da LINHAÇA na saúde e Alimentação Desintoxicante - editora Alaúde, Mente e Cérebro poderosas - editora Pensamento-Cultrix.
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