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Malu Paes Leme *
Apreciem o simples, belo, saboroso em todos os níveis de conexão com a natureza...
Este vídeo foi feito numa das cachoeiras de Lumiar/ RJ, no começo deste ano de 2012. Uma viagem de mil e uma descobertas ao lado de grandes amigos. Em meio a tanta beleza, resolvemos filmar nosso "almoço" no meio da cachoeira. A escolha foi por um guacamole à la Malu. A receita é simples:
Quacamole Lumiar para 4 pessoas: 2 abacates bem maduros, 1/2 maço de cebolete (ou salsa ou cebolinha), 1 pepino picado, 10 mini tomates, 1/4 de limão (sumo).
Amassar bem com um garfo a polpa no próprio abacate. Depois acrescentar a cebolete picada, o tomate e o pepino picado. No final acrescentar o sumo do limão e misturar um pouco mais. Servir com talo de aipo, couve flor crua em pedaços e folhas de alface.
Assista ainda o Vídeo: Wrap de Manga
* Malu Paes Leme é 100% crudívora e um de nossos colaboradores que escreve e fala sobre crudivorismo e higienismo: www.alimentacaointeligente.com.br
Reprodução permitida desde que mantida a integridade das informações, citada a autoria e a fonte.
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Recomenda-se também a leitura dos livros O poder de cura do Limão, A importância da LINHAÇA na saúde e Alimentação Desintoxicante - editora Alaúde, Mente e Cérebro poderosas - editora Pensamento-Cultrix.
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