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1. Linhaça e Segurança Alimentar

(Commentários)

... benefício/desva ntagem do seu consumo, para mulheres e homens. Inclusive por já haver toda uma polêmica por questão da soja, que sei que neste caso se trata das isoflavonas e não lignanas, mas, por acaso ...

Criado em 20 Junho 2017

2. A Soja na saúde humana I

(A Soja e os Grãos)

... de origem vegetal, mas essenciais para o desenvolvimento e manutenção de nervos e pele. Contém isoflavonas, um fitoestrógeno moderado, um repositor hormonal natural, que previne os cânceres de próstata, ...

Criado em 24 Fevereiro 2009

3. A Soja na saúde humana II

(A Soja e os Grãos)

... de útero. As isoflavonas da soja, classificadas como fitoestrógenos, são apontadas como os principais compostos presentes na soja capazes de prevenir o aparecimento de vários tipos de câncer. Estes fitoestrógenos ...

Criado em 24 Fevereiro 2009

4. A Soja na saúde humana III

(A Soja e os Grãos)

... colocado anteriormente, a ingestão da farinha de soja é muito mais efetiva do que as cápsulas isoladas e concentradas de isoflavonas, porque estes fitoestrógenos da soja, apresentam sua melhor performance ...

Criado em 24 Fevereiro 2009

5. A Soja na saúde humana IV

(A Soja e os Grãos)

... e desobstruídos, que aliados às isoflavonas, previnem a arteriosclerose e a trombose, que são processos de obstrução das artérias. Um fosfolipídio encontrado em elevada concentração na soja (2 a 2,5%), ...

Criado em 24 Fevereiro 2009

6. A Soja orgânica

(A Soja e os Grãos)

... otimizando suas propriedades terapêuticas, como elevado teor de proteínas, de isoflavonas ou de ácido oléico, ou então melhor sabor e aproveitamento protéico. Tal produção pode ser realizada por cultivo ...

Criado em 24 Fevereiro 2009