1. Limão x Vinagre - Qual a diferença?
(Limão é Saúde/Os Conceitos)

...  40 a 150 (suco + casca) isento Ácido acético (%)  ...

2. Aditivos alimentares & Temperos II - Pimenta, vinagre e condimentos
(Especial KIDS/Alimentação)

3. Digestão de proteínas, proteína x limão
(Perguntas/Perguntas diversas)

... ácido cítrico) e o vinagre (de forma maléfica - ácido acético), por serem ácidos provocam o mesmo fenômeno. Por este motivo, uso muuuuuuito o limão para pré-digerir alimentos, aliviar o processo digestivo, ...

4. Vinagre, vinagre de maçã
(Perguntas/Perguntas diversas)

...  Mas no vinagre a fermentação já terminou, virou tudo vinagre, ácido acético. Vinagre é símbolo de morte, de fim da linha, de acidificação. Sabe aquele projeto que não deu em nada? Virou vinagre...  ...