Limonada suíça

Limonada suíça

Conceição Trucom *

Você me pergunta: a casca do limão é saudável? Tem valor terapêutico?

Respondo: Com certeza. Leia mais em: 

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A Limonada Suíça tem um tom amargo pois a casca do limão é mesmo amarga. Na verdade ela contém os 6 sabores...

Quanto mais tempo demorar para tomá-la, mais amarga será. Portanto, a indicação é bater e tomar.

Limonada adoçada é saudável? NÃO

Qualquer suco só será saudável e TERAPÊUTICO se:

1) NÃO for adoçado artificialmente, seja sacarose ou adoçante sintético,

2) NÃO contiver aditivos químicos como conservantes, etc.,

3) Os ingredientes forem crus, maduros e frescos,

4) Tomado imediatamente após seu preparo ou passar por um processo seguro de fermentação.

No caso da limonada Suíça sugiro adoçá-la com frutas doces tipo: faça a limonada com a casca do limão (partes ou 100% da casca) batida com suco integral de uva, maçã ou manga (ou qualquer fruta bem doce e da época).


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* Conceição Trucom
 é química, cientista, palestrante e escritora sobre temas voltados para alimentação natural, bem-estar e qualidade de vida.

Reprodução permitida desde que mantida a integridade das informações e citadas a autora e a fonte: www.docelimao.com.br

 

 

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